Was ist fleur de sel

Fleur de Sel – gänzlich naturbelassen und traditionell handgeerntet. Geschichte, Informationen, Tipps und Fleur de Sel Online Shop – vom erfahrenen Koch . Noch heute wird das Meersalz in reiner Handarbeit . Meersalz ist aus Meerwasser in Salzgärten oder durch andere Verfahren gewonnenes Salz. Die Fleur de Sel (deutsch Salzblume, spanisch Flor de Sal) ist das teuerste Meersalz, es entsteht nur an heißen und windstillen Tagen als . Der Begriff Fleur de Sel kommt ursprünglich aus dem spanischen Sprachbereich von Flor de Sal = Salzblume und gehört zu den frankophilen . Fleur de Sel (Flor de Sal oder Fiore di Sale) ist das wohl bekannteste und begehrteste Meersalz.

Für die feinen Salzkristalle benötigt man zwei . Unser pures Fleur de Sel Meersalz wird Hochsommer in traditioneller Handarbeit von unserem ausgewählten Salzbauern geerntet. Während jedoch das herkömmliche Meersalz sehr grobkörnig, hart und trocken ist, gleicht Fleur de Sel eher einer Flocke und ist extrem zart, . Fleur de Sel gilt als edles Salz für die feine Küche. Entsprechend sind die Preise: A Bon Entendeur (ABE), die Konsumentensendung der . Fleur de Sel ist das teuerste aller Salze. Es besteht aus gröberen, feuchten Kristallflocken und wird von Hand geschöpft.

Die Stiftung Warentest hat sieben . Fleur de Sel enthält mehr Mineralstoffe als herkömmliches Salz.

Es schmeckt wesentlich milder und frischer und wurde aus 1 naturbelassenem Meersalz .

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